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寻梦南诏故国[8P]

灌水专区 夏日沙滩 发布于 2008-11-09 19:543711 3

南诏故国今安在,汉唐宋元风吹不散千年往事,在大理有太多的故事,梦里的南诏故国一段千年前的故事,我寻觅那些古老的故事,梦里的南诏故国,漫步过巍山的拱辰门,宛如跨越了千年,见证了一个名叫南诏的古老王国曾经在这里奠基,有一个名叫腊罗颇的古老部族曾经在这里繁衍,有一个名叫蒙化的古老城邦曾经在这里辉煌。悠久的历史传承着悠久的文化,古老的土地,书写着古老的传奇。

岁月极美,在于它必然的流逝,对于一座千年历史的古老城邦,如今虽然金戈远去,铁马声息,但是巍山古城处处尽显往日的繁华和王者之气。品味这座古城的沧桑,总是让人感慨万千,曾经的繁华与显赫,如梦如烟。行走在巍山古街上,宛如历史沉淀的暖风,从现代的巷子吹来,心中不由一阵失神,临街多是木质的二层老屋,带有现代气息的小商品,与古朴的老屋子,完美的接洽在了一起。熙熙攘攘的人群,商贩的吆喝,仿佛一张老旧照片,置身其中,如大梦一场,同行的向导,不停的介绍着这座古城的历史,而我却已经步入了千年之前,巍山的感受,是有些虚幻的,在现实与历史不停的转换之间,恍惚能使岁月在这里得以倒流,踱步其间,仿佛置身于古朴致雅的明清时期的市井之中。

在我沉醉其中不得自拔时巍山的另一大特色却又将我从历史中拉回了现实,从向导口中得知,巍山除了这无处不在的历史痕迹,还有最为让人留恋往返的小吃特色,在历史远去的今天,通过当地人的世代相承,作为一种见证完美的保留了下来,我本身也是很好吃的,或者说享受美食带来的喜悦。巍山古城的饮食文化就如同它深长悠久的历史一样,浓郁的香味从过去的寻常百姓家跨越千年一直飘到现在,飘进那来自四面八方人们的口中。

巍山小吃的品种十分丰富,做工精细,风味独特,拥有十一个系列九十多个品种。耙肉饵丝、一根面、青豆小糕、凉粉、米线、蜜饯、腌制咸菜、牛干巴等特色名小吃,给人印象深刻,回味无穷。巍山人对待美食是用心的。每当我对口中的美食赞不绝口,我都会思考这美味的背后所隐藏着的历史,还有美食手艺人对味道的把控,甚至是秘制酱料中不可告人的祖传秘方。巍山人对待美食也是用情的。而其中一根面的制作过程与饮食讲究尤为体现了巍山人的浓浓情意。“一碗面是一根,一锅面是一根,一家人吃的是一根,一千个人吃的还是一根”。面条先被搓成拇指粗细的一长根,然后抹上香油一圈圈盘好放在盘子里,吃的时候厨师站在已经烧开了水的锅边,拿起面索的一头,轻快地用手扯面,手中的面索就变成一根越来越长的、又圆又细的面条,最后吃的人碗里就是长长的一根面条。食物是带有情绪和情感的,每一位美食手艺人对待食物是什么样的态度,食物会以同样的味道来回馈。巍山的一根面犹如一根折不断的情愫,深深的烙印在每一个品尝过的游人内心,巍山美味的食物背后所讲述的故事与情感最令人难以忘怀。

南诏故国的沉淀当然不止步一座古城与小吃,在距离巍山古城东南约10多公里的样子,便是南诏国的发祥地,巍宝山。自唐代开始建筑道观,盛于明清,到清末道教殿宇遍布全山。所以巍宝山名闻遐迩,被称为云南道教名山,为全国四大道教名山之一。至今留下许多传说胜迹。巍宝山除大量道教宫观外,也还有一些佛教寺院,如观音殿、甘露亭。巍宝山道教形成发展过程中,佛教也曾在这里与道教争雄斗胜,同时也有相互的影响和融合,突出表现在“老君点化细奴逻”。传说,细奴逻生前,太上老君点化其为南诏王,死后封其为巡山土主,成为云南道教的“巡山神”,即云南道教的一尊主神。除此之外,山中还有一座南诏本主庙大门两侧悬挂着两幅楹联,其中有一幅民国李汝珍题写的“问南诏五百里山河,寸土皆非,归来福地洞天,不忘昔日耕耘处;与李唐十三传终始,雄图何在?似此闲云野鹤,获遂当年崖穴心。” 道出了南诏始祖细奴逻曾耕耘于巍宝山,并且传位峥嵘十三代,与李唐王朝相终相始,稳定祖国西南边疆294年的史实!站在巍宝山上南诏土主庙前遥望群山时,你不得不被巍宝山的胜境和南诏的辉煌历史所折服。 一场关于历史与现代的梦,穿越了千年,在巍山交汇,在离开之时,我早已分不清是在历史的尘埃中徐徐而出,还是从现代的繁华里款款而来。


回复列表
共 3 条回复
#3 百事可乐 2009-03-09 19:12:59

又是一个好地方!!!


 

#2 杨柳岸南 2008-12-14 20:04:30
QUOTE:
以下是引用 苦丁茶 在2008-11-9 12:31:00的发言:

有了楼主的图片和说明,让身如其境。


          


图片好,文字也不错~~😂😂😂

#1 苦丁茶 2008-11-09 20:31:00

有了楼主的图片和说明,让身如其境。


          😂😂😂

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