[原创] 想吃吗----瑶家的打粑粑

瑶医瑶药木人发布于 2009-04-13 21:075446 8

本帖最后由木人于 2009-4-13 13:10 编辑

打粑粑是瑶家生活中的一个情节。
农村的习惯, 逢年过节总要做点粑粑果子之类，而瑶家的打粑粑却是别有风趣。
用大树干一段，挖空做成碓，将蒸过的糯米放入碓内，然后拿木棒用力舂，舂到看不出米粒，再拿出来捏成型，加上糖、芝麻类粑粑就做成了。做粑粑时，都是多人齐动手，男的舂，女的捏。
瑶家打粑粑不仅仅是为了吃，更是讲热闹、烘托节日的气氛。所以说吃粑粑不如打粑更有味道。

回复列表

共 8 条回复

#8 风中百合 2009-04-15 01:57:42

小时候很喜欢吃。长大了就一般，因为在外面吃的美食太多了。

#7 月儿弯弯 2009-04-14 06:09:23

连南的做法和这差不多。只是“大树干一段，挖空做成碓”这里我们是用石头做的碓。。做粑粑时，多数是女的来做，年轻力壮的舂，年纪大的柔捏分成乒乓球般大小的球状点，由小孩子们拿去给其他人做。{:5_243:}

#6 田源 2009-04-14 04:53:43

过节啦，好想吃糍粑呀！{:6_372:}{:6_372:}{:6_372:}

#5 幸运星 2009-04-14 02:42:02

我们这里也是这样做糍粑的{:5_173:}{:5_173:}{:5_173:}

#4 yaoyuan 2009-04-14 00:06:00

我最爱吃。。。{:5_253:}

#3 苦丁茶 2009-04-13 23:37:52

这打出来的粑粑真香
　　　　　　{:6_360:}

#2 连南加油 2009-04-13 22:18:36

真逗{:5_253:}

#1 秘园 2009-04-13 21:23:01

原来这个叫打粑粑(*^__^*) ……,好有味道哦，想吃o(∩_∩)o...哈哈……

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