欢迎登录瑶族在线
论坛主题
返回列表

苦斋鸡汤

瑶医瑶药 苦丁茶 发布于 2009-04-21 17:322615 17

本帖最后由 苦丁茶 于 2009-4-21 09:33 编辑

“ [color=Indigo]苦斋菜”是瑶山的野生植物,苦若黄莲。但营养丰富,有去热毒、清疮肿的功效。也可以用来做菜。“苦斋菜”有个特性,就是配之肉类,味道特鲜。为此,苦斋鸡汤成了一道名菜。制作时选用鸡肉一斤,新鲜苦斋菜三两,生姜若干片,水两斤左右,盐油适中,即可配制,先把苦斋菜放入水中,煮滚沸腾约一分钟,再把切成条块用盐、姜阉过的鸡肉倒入,沸汤三滚,便可出桌,此汤肉嫰、菜青,甘鲜浑和,清香润喉,吃后回味无穷。(连南龚政宇)

回复列表
共 17 条回复
#17 木人 2009-04-25 01:08:25
我倒是很想偿偿
#16 苦丁茶 2009-04-24 17:10:48

好是好!就是无图片。
清风 发表于 2009-4-22 21:05 点击链接


有机会补上吧!
      {:5_242:}
     
#15 舞魂 2009-04-23 06:53:06
“苦斋菜”鸡汤。。。{:6_316:}当初在瑶排住时没事做就去摘,那味道真是回味无穷。。。
#14 清风 2009-04-23 05:05:21
好是好!就是无图片。
#13 yaoyuan 2009-04-23 03:40:27
嗯,真想吃,营养丰富,又可以去热毒、清疮肿。。。
#12 杨柳岸南 2009-04-22 19:24:47


我觉得也是这种菜
盘王之女 发表于 2009-4-22 10:52 点击链接


书名不知叫什么?😁
#11 盘王之女 2009-04-22 18:52:22

“苦斋菜”是不是我们叫的"苦菜公"的山上野生植物,这种植物菜虽苦但很好吃,旧时用它煮饭吃,叫"野菜饭"。👋👋👋
田源 发表于 2009-4-21 15:40 点击链接


我觉得也是这种菜
#10 苦丁茶 2009-04-22 16:54:26

这么好的美味也没人请我吃{:5_158:}{:5_158:}{:5_158:}
幸运星 发表于 2009-4-21 11:21 点击链接


再来,请你品尝。
      {:5_183:}
#9 杨柳岸南 2009-04-22 05:36:25

👋👋好吃好吃
月儿弯弯 发表于 2009-4-21 21:25 点击链接


就知道吃~~~😎
#8 月儿弯弯 2009-04-22 05:25:52
👋👋好吃好吃
#7 杨柳岸南 2009-04-22 02:04:15
我来顶上~~~😎
#6 田源 2009-04-21 23:40:38
“苦斋菜”是不是我们叫的"苦菜公"的山上野生植物,这种植物菜虽苦但很好吃,旧时用它煮饭吃,叫"野菜饭"。👋👋👋
#5 苦丁茶 2009-04-21 22:59:02
有時閒就回去,只想起你中學得模樣哈哈
连南加油 发表于 2009-4-21 13:05 点击链接


   现在你可认不出我来了
            {:5_183:} {:5_183:}
             
       
#4 连南加油 2009-04-21 21:05:35

这么好的美味也没人请我吃{:5_158:}{:5_158:}{:5_158:}
幸运星 发表于 2009-4-21 11:21 点击链接


乖,別哭請你吃好吧{:5_278:}

连南加油 于 2009-4-21 13:10 补充以下内容


什么时候回来呀?想你啦!
        {:5_158:} {:5_158:}
苦丁茶 发表于 2009-4-21 11:07 点击链接


有時閒就回去,只想起你中學得模樣哈哈
#3 幸运星 2009-04-21 19:21:48
这么好的美味也没人请我吃{:5_158:}{:5_158:}{:5_158:}
#2 苦丁茶 2009-04-21 19:07:36

在家鄉時怎麽就沒試一試這種吃法呢?下次回去一定試試。{:5_277:}
连南加油 发表于 2009-4-21 10:31 点击链接


什么时候回来呀?想你啦!
        {:5_158:} {:5_158:}
#1 连南加油 2009-04-21 18:31:22
在家鄉時怎麽就沒試一試這種吃法呢?下次回去一定試試。{:5_277:}
发表回复

您需要登录后才能发表回复

立即登录

的对话

首页
瑶英汉词典
论坛
资料库
信息
我的